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Publication Year: 2024

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Materia Fónica(Facultad de Trabajo Social) Sep 11, 2024Facultad de Trabajo Social Dataverse del Laboratorio Vocal Materia Fónica, de la Facultad de Trabajo Social de la Universidad Nacional de La Plata
Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Bioactivos(Facultad de Ciencias Exactas) Sep 10, 2024Facultad de Ciencias Exactas Datos del Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Bioactivos (LIDeB) de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP
Medición del color de alimentos en el espacio CIELAB a partir de imágenes May 7, 2024 - Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) Goñi, Sandro; Mattioli, Nicolás Gabriel; Olivera, Daniela; Salvadori, Viviana, 2024, "Medición del color de alimentos en el espacio CIELAB a partir de imágenes", https://doi.org/10.35537/10915/165649, Universidad Nacional de La Plata, V1 Este conjunto de datos contiene scripts de OCTAVE que implementan un método sencillo para obtener el color de alimentos u otros materiales en el espacio Lab*, a partir de imágenes en el espacio de color RGB.
Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA)(UNLP, CONICET, CIC) May 6, 2024Facultad de Ciencias Exactas El Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) es un organismo creado por Convenio de fecha 10 de febrero de 1973 entre la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y la Comisió...

Materia Fónica(Facultad de Trabajo Social)

Sep 11, 2024Facultad de Trabajo Social

Dataverse del Laboratorio Vocal Materia Fónica, de la Facultad de Trabajo Social de la Universidad Nacional de La Plata

Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Bioactivos(Facultad de Ciencias Exactas)

Sep 10, 2024Facultad de Ciencias Exactas

Datos del Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Bioactivos (LIDeB) de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP

Medición del color de alimentos en el espacio CIELAB a partir de imágenes

May 7, 2024 - Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA)

Goñi, Sandro; Mattioli, Nicolás Gabriel; Olivera, Daniela; Salvadori, Viviana, 2024, "Medición del color de alimentos en el espacio CIELAB a partir de imágenes", https://doi.org/10.35537/10915/165649, Universidad Nacional de La Plata, V1

Este conjunto de datos contiene scripts de OCTAVE que implementan un método sencillo para obtener el color de alimentos u otros materiales en el espacio L*a*b*, a partir de imágenes en el espacio de color RGB.

Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA)(UNLP, CONICET, CIC)

May 6, 2024Facultad de Ciencias Exactas

El Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) es un organismo creado por Convenio de fecha 10 de febrero de 1973 entre la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y la Comisió...

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